{"title":"Paistokasarit, hiiliteräs","description":"","products":[{"product_id":"de-buyer-mineral-b-country-pan","title":"De Buyer Maalaispannu Mineral B","description":"\u003cp\u003eMineral B:n juuret ovat perinteisessä hiiliteräspannussa, mutta sillä erolla, että pannussa on pinnassa ohut kerros luonnollista mehiläisvahaa, joka suojaa pannua ruosteelta ja helpottaa käyttöönottoa. Pannu on hyvin lujatekoinen ja lämmönkestävä, rungon paksuus on 2-3 mm. Pannu sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle ja avotulelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer hiiliteräspannut on valmistettu samassa tehtaassa Ranskassa vuodesta 1830.\u0026nbsp;Hiiliteräspannu on perinteinen ranskalainen paistinpannu, joka kestää kovan lämpötilan, sen reuna on korkea ja pyöristetty, jolloin ruuan ravistelu on helpompaa ja ruoka pysyy pannussa. Kädensija on tehty valuraudasta ja suunniteltu niin, että tarvittaessa se tukee hyvin käsivartta pannua liikuteltaessa. Kädensija ei lämpene normaalissa kotikäytössä, mutta käytettäessä pidempään se voi lämmitä ja silloin on hyvä käyttää pannulappua tai kahvasuojaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRasvapolttokäsittely: ennen ensimmäistä käyttöä\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePese pannu kuumalla vedellä ja kuivaa se. Levitä pannun pintaan ruokaöljyä tai ankanrasvaa noin 1 mm ja lämmitä pannua keskikovalla lämmöllä kunnes öljy\/rasva alkaa muodostaa pintaa. Anna rasvan jäähtyä pannussa ja kuivaa sen jälkeen yli jäänyt rasva pois talouspaperilla. Mitä enemmän pannua käyttää sitä paremmaksi se tulee. Pannun väri muuttuu käytössä tummemmaksi, mitä kauemmin sitä käyttää ja samalla pannun pinta muuttuu non-stickimmäksi. Jos pannuun kaikesta huolimatta tulee säilyksessä ruostepilkkuja, ne voi yksinkertaisesti hioa pois teräsvillalla ja sen jälkeen öljytä pannun.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKäyttö:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKäytä paistinpannussa aina rasvaa tai öljyä. Kun pannu on kuuma lisää ruoka ja paista. Laske lämpötilaa paistamisen aikana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHoito:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eJotta paistinpannu pitäisi paisto- ominaisuutensa, tulee se aina käytön jälkeen pestä kuumalla vedellä ilman tiskiainetta ja kuivata heti talouspaperilla. Jos pannun pesee vahingossa tiskiaineella, pitää se öljytä kohdan 3 mukaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePannu on hyvä puhdistaa aina välillä perusteellisemmin lämmittämällä siinä karkeaa suolaa kovalla lämmöllä 1 ½ minuuttia. Sen jälkeen pannu kuivataan talouspaperilla. Suola ”neutralisoi” pannun ja poistaa hajut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖljyä pannu ruokaöljyllä ja anna sen kuivaa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003eHuomioitava:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÄlä jätä pannua koskaan likoamaan veteen pitkäksi aikaa. Kiinni palaneen ruuan saa parhaiten pois puhdistamalla teräsvillalla tai hiomapaperilla ja pienellä tipalla tiskiainetta. Puhdistuksen jälkeen öljyä pannu. Älä pese pannua astianpesukoneessa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHappamien aineiden kuten tomaatin, valkoviinin, sitruunan paistaminen saattaa jättää vaaleita pilkkuja paistinpannun pinnalle. Pilkut ovat vain kosmeettisia ja häviävät itsestään, kun käyttöä jatketaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJos suuren pannun lämmittää liian nopeasti kuumaksi esim. induktiolla, voi pannun pohja vääntyä sisäänpäin. Siksi on tärkeää lämmittää pannu tasaisesti kuumaksi. Tarvittaessa pannun pohjan voi lyödä takaisin tasaiseksi vasaralla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHiiliteräs on pehmeä metalli, jonka takia paistinpannun pinnassa voi olla pieniä naarmuja. Nämä eivät vaikuta pannun käyttöominaisuuksiin, eivätkä edes näy pinnassa\u0026nbsp;käyttöönoton\u0026nbsp;jälkeen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Maalaispannu 24cm","offer_id":45486455816487,"sku":"Debuyer 5614.24","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maalaispannu 28cm","offer_id":45486455849255,"sku":"Debuyer 5614.28","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maalaispannu 32cm apukahva","offer_id":45486455882023,"sku":"Debuyer 5614.32","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/1-2023-07-05T162207.009.jpg?v=1688563445"},{"product_id":"de-buyer-mineral-b-country-pan-2-handles","title":"De Buyer Mineral B maalaispannu, 2 kahvaa","description":"\u003cp\u003eKorkeareunaiset hiiliteräspaistinpannut noudattavat muotoilultaan Ranskan perinteisimmän lyonnaise-pannun muotoja. Syvyyden ansioista tilavuus on suurempi ja rasvan roiskuminen vähäisempää. Tämä versio kahdella kahvalla toimii erinomaisesti esim. grillin päällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaalaispannu soveltuu todella hyvin esimerkiksi perunoiden tai suurien määrien vihannesten paistamiseen, mutta toimii hyvin myös wokin tapaan. Hiiliteräksen ansiosta pannuun ei tartu, mikä on erityisen kätevää perunoita paistaessa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMineral B Element on sarja perinteikkäitä ranskalaisia paistinpannuja uusilla kujeilla. Sarjan salaisuus piilee mehiläsvahapinnoituksessa. Täysin luonnollinen, kemikaaliton luomu-mehiläisvahapinnoite suojaa pannua ruosteelta. Mehiläisvaha auttaa pannun käyttöönotossa. Se muodostaa hiiliteräkselle ensimmäisen paistopinnan parantaen samalla pannun non-stick -ominaisuuksia. Paksuudeltaan pannujen hiiliteräs on ammattikokkiakin tyydyttävät 2 - 3mm, joka kestää kuumimpia lämpötiloja. Mineral B Element -sarja sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle ja grillille. Hiiliteräs on pehmeä metalli, jonka takia paistinpannun pinnassa voi olla pieniä naarmuja. Nämä eivät vaikuta pannun käyttöominaisuuksiin, eivätkä edes näy pinnassa\u0026nbsp;käyttöönoton\u0026nbsp;jälkeen. Tee rasvanpoltto.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Maalaispannu 2 kahvaa 24cm","offer_id":45493793554727,"sku":"Debuyer 5654.24","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maalaispannu 2 kahvaa 28cm","offer_id":45493793587495,"sku":"Debuyer 5654.28","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maalaispannu 2 kahvaa 32cm","offer_id":45493793620263,"sku":"Debuyer 5654.32","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/1-2023-07-06T123640.726.jpg?v=1688636223"},{"product_id":"pan-seasoning","title":"Hiiliteräspannun rasvanpoltto","description":"Teemme puolestanne tilamaanne hiiliteräspannuun rasvanpolton. Käytämme siihen raakaa pellavasiemenöljyä. Rasvapolton jälkeen pannu on valmis käyttöön. Se on aina hyvä muistaa, että pannun ominaisuudet paranevat käytössä. Mitä enemmän paistatte, sitä paremmaksi pannu tulee.\r\n\r\n","brand":"Eiring Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45335267344679,"sku":"Eiring pan seasoning","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/products\/rasvanpoltto_cropped.jpg?v=1686926035"},{"product_id":"de-buyer-blue-carbon-country-pan","title":"De Buyer maalaispannu Blue Carbon","description":"\u003cp\u003eHiiliteräspannut ovat perinteisen ranskalaisen keittiön ammattilaistason paistinpannuja. Hiiliteräksestä valmistettu pannu kestää korkeaa lämpötilaa ja\u0026nbsp;jakaa täydellisesti lämmön. Hoidoltaan sekä ominaisuuksiltaan hiiliteräs muistuttaa paljon valurautaa, mutta on paljon kevyempi ja reagoi nopeammin lämpötilamuutoksiin. Hiiliteräspannuun muodostuu käytössä oma uniikki paistopinta, joka on kuin luonnollinen teflon ilman rikkiraapiutuvia pinnoitteita! Hintaluokaltaan edulliset hiiliteräspannut kestävät oikein hoidettuna eliniän. Hiiliteräspannu sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorkea maalaispannu perunoiden ja muiden vihannesten paistamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlue Carbon\u0026nbsp;-sarjan pannut sopivat kaikille liesille, avotulelle ja uunikäyttöön. Paksuus 2 mm. Litteä, uuninkestävä rautakahva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiiliteräs on pehmeä metalli, jonka takia paistinpannun pinnassa voi olla pieniä naarmuja. Nämä eivät vaikuta pannun käyttöominaisuuksiin, eivätkä edes näy pinnassa käyttöönoton\u0026nbsp;jälkeen. Musta väri\u0026nbsp;tulee\u0026nbsp;pintakäsittelystä, joka estää ruosteen muodostumisen. Se\u0026nbsp;on täysin vaaraton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buyerin hilliteräspannut on valmistettu \u003cstrong\u003evuodesta 1830 \u003c\/strong\u003esamassa tehtaassa Ranskassa!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"ø 24 cm - pohja 17 cm","offer_id":48184595710247,"sku":"Debuyer 5214.24","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 28 cm - pohja 21 cm","offer_id":48184595775783,"sku":"Debuyer 5214.28","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/5214_packshot_1.jpg?v=1713536880"},{"product_id":"de-buyer-blue-carbon-wok-32-cm","title":"De Buyer Blue Carbon wok ja paistokasari","description":"\u003cp\u003eWok ja paistokasari\u0026nbsp;vihannesten paistamiseen ja öljypohjaiseen pastakastikkeeseen. Halkaisija\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e32 cm,\u0026nbsp;pohja 15 cm,\u0026nbsp;korkeus 9,7 cm,\u0026nbsp;kokonaispituus 58 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiiliteräspannut ovat perinteisen ranskalaisen keittiön ammattilaistason paistinpannuja. Hiiliteräksestä valmistettu pannu kestää korkeaa lämpötilaa ja\u0026nbsp;jakaa täydellisesti lämmön. Hoidoltaan sekä ominaisuuksiltaan hiiliteräs muistuttaa paljon valurautaa, mutta on paljon kevyempi ja reagoi nopeammin lämpötilamuutoksiin. Hiiliteräspannuun muodostuu käytössä oma uniikki paistopinta, joka on kuin luonnollinen teflon ilman rikkiraapiutuvia pinnoitteita! Hintaluokaltaan edulliset hiiliteräspannut kestävät oikein hoidettuna eliniän. Hiiliteräspannu sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlue Carbon\u0026nbsp;-sarjan pannut sopivat kaikille liesille, avotulelle ja uunikäyttöön. Paksuus 2 mm. Litteä, uuninkestävä rautakahva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiiliteräs on pehmeä metalli, jonka takia paistinpannun pinnassa voi olla pieniä naarmuja. Nämä eivät vaikuta pannun käyttöominaisuuksiin, eivätkä edes näy pinnassa käyttöönoton\u0026nbsp;jälkeen. Musta väri\u0026nbsp;tulee\u0026nbsp;pintakäsittelystä, joka estää ruosteen muodostumisen. Se\u0026nbsp;on täysin vaaraton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buyerin hilliteräspannut on valmistettu \u003cstrong\u003evuodesta 1830 \u003c\/strong\u003esamassa tehtaassa Ranskassa!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48186245677351,"sku":"Debuyer 5217.32","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/5217-32_packshot_1.jpg?v=1713535254"}],"url":"https:\/\/eiringshop.com\/fi\/collections\/saute-pans-carbon-steel.oembed","provider":"Eiring","version":"1.0","type":"link"}