{"title":"La Nicchia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVår historia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVåra historiska rötter sträcker sig långt tillbaka i tiden och rummet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe är djupt rotade i jorden på en avlägsen ö, isolerad från omvärlden...\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntonio Bonomo och Girolamo Giglio startade faktiskt sin kaprisproduktionsgård i Pantelleria redan 1949.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOm oss\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNär grundarna Antonio och Girolamo gick bort, förvaltade deras söner arvet från fädernas noggranna och värdefulla arbete och överlämnade det till Gabriele Lasagni, som utförde omfattande studier och forskning om de råvaror som Pantelleria är begåvat med och nu driver La Nicchia med passion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSextio år senare är vårt företag det enda jordbruksföretaget i Pantelleria som fungerar som en gård, en kaprisbearbetningsanläggning och ett specialmatlaboratorium.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI Pantelleria arbetar Giovanni, Simone och Mauro i kaprisbearbetningsanläggningen, Maurizio, Nicola, Federica, Aldo och Krisztina i specialmatlaboratoriet, och Filippo på gården.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVårt arbete\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e- Att göra vårt yttersta för att bevara en kultur knuten till jorden och föregå med gott exempel i att främja en kultur som är fast förankrad i marken men med sinne och hjärta vänt mot himlen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Att investera i det lokala området för att hålla liv i historien och nutiden på en ö som riskerar att glömma sina verkliga tillgångar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Att odla, välja ut, respektera och erbjuda på det enklaste men mest eleganta sättet de råvaror som denna sträva mark skänker dem som arbetar så hårt för att skörda dem.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVårt varumärke\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\"La Nicchia\", bokstavligen \"Nischen\", symboliserar ett områdes värde genom en bild och ett namn som påminner om något som ska bevaras med omsorg och hängivenhet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"La Nicchia\" erbjuder inte bara öns typiska produkter utan ett urval av de bästa råvarorna från våra marker, med de enklaste möjliga metoderna för att bearbeta dem och respektera deras unika karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capers-in-salt-from-pantelleria-small-size-90-g","title":"Pantelleria kapris i salt, små, 90 g","description":"\u003cp\u003eKapris i salt från Pantelleria. Liten storlek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt för garnering av kött- och fiskrätter både på grill eller ugn.\u0026nbsp;Små kapris som är ganska\u0026nbsp;knapriga.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSkölj kaprisen före användning för att eliminera överskottssalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: kapris, havssalt.\u0026nbsp;Förvara i kylskåp efter öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239177204007,"sku":"La Nicchia CS116P\/N","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/smallcapperi_in_sale_marino_90g7787T7937Z_e0aa5f32-559b-4c0e-88f5-bb95ffb8d148.jpg?v=1714059548"},{"product_id":"pantelleria-capers-in-salt-large-size-90-g","title":"Pantelleria kapris i salt, stora, 90 g","description":"\u003cp\u003eKapris i salt från Pantelleria.\u0026nbsp;Stor storlek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStora, mjuka kapris. Bra i sås och hackade i sallad och på bruschetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSkölj kaprisen före användning för att eliminera överskottssalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: kapris, havssalt.\u0026nbsp;Förvara i kylskåp efter öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239440298279,"sku":"La Nicchia CS116G\/N","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/smallcapperi_in_sale_marino_90g7787T7937Z_21a11595-6071-44f7-b2fc-dd1e0dd94774.jpg?v=1714060724"},{"product_id":"pantelleria-capers-in-salt-small-size-200-g","title":"Pantelleria kapris i salt, små, 200 g","description":"\u003cp\u003eKapris i salt från Pantelleria. Liten storlek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt för garnering av kött- och fiskrätter både på grill eller ugn.\u0026nbsp;Små kapris som är ganska\u0026nbsp;knapriga.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSkölj kaprisen före användning för att eliminera överskottssalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: kapris, havssalt.\u0026nbsp;Förvara i kylskåp efter öppning. Påse, 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239762932007,"sku":"La Nicchia CS200P\/N","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/878Capperi_in_Sale_Marino_200gr1364T1539X.jpg?v=1714061537"},{"product_id":"pantelleria-capers-in-salt-large-size-500-g","title":"Pantelleria kapris i salt, stora, 500 g","description":"\u003cp\u003eKapris i salt från Pantelleria.\u0026nbsp;Stor storlek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStora, mjuka kapris. Bra i sås och hackade i sallad och på bruschetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSkölj kaprisen före användning för att eliminera överskottssalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: kapris, havssalt.\u0026nbsp;Förvara i kylskåp efter öppning. Påse, 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239910486311,"sku":"La Nicchia CS500G\/N","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/743Capperi_in_Sale_Marino_500gr1886Q.jpg?v=1714061994"},{"product_id":"oregano-from-pantelleria","title":"Oregano from Pantelleria","description":"\u003cdiv class=\"details-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDenna doftande och smakrika oregano är odlad, plockad och torkad\u0026nbsp;på Pantelleria och innehåller hela essensen av denna unika ö.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48240131932455,"sku":"La Nicchia OR10\/N","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/files\/971Origano_di_pantelleria_10gr_61631.jpg?v=1714062812"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/3739\/4727\/collections\/044_pantelleria_0084_71351.jpg?v=1714059056","url":"https:\/\/eiringshop.com\/collections\/la-nicchia.oembed","provider":"Eiring","version":"1.0","type":"link"}